Войти через Вконтакте
-
Число порций
2
Коллекции рецепта
167
рецептов 
Салаты с помидорами
рецептов
171
рецепт 
Праздничные салаты
рецепт
194
рецепта 
Постные салаты
рецепта
382
рецепта 
Летние салаты без майонеза
рецепта
Сегодня у меня очень вкусный салат из помидоров с жареным хлебом. Помидоры для салата лучше всего взять спелые, мясистые, сладкие. Для обжаривания можно взять белый или серый хлеб, а еще вкуснее будет, если взять чиабатту. Свежий укроп, кинза, петрушка, фиолетовый или зеленый базилик, зеленый лук - любая свежая зелень будет уместна в этом салате. Вместо растительного масла можно взять ароматное оливковое, с ним салат получится еще вкуснее и насыщеннее по вкусу. Хрустящие кусочки обжаренного хлеба пропитаются маслом, помидорным соком, с мягкими спелыми томатами - ммм, это очень вкусно!
Ингредиенты
| - помидор | 3 шт. |
| - хлеб белый | 2 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - базилик свежий | 2 ст.л. |
| - соль | 2 щеп. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Белый хлеб нарежьте крупными кубиками или просто порвите руками на кусочки. Обжарьте на растительном масле (1 ст. л.) до румяной корочки и охладите.
2. Спелые помидоры вымойте, обсушите и нарежьте на крупные кусочки. Положите в глубокий салатник.
3. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Базилик, зеленый и фиолетовый, можно один из них, вымойте, обсушите и нарежьте.
4. Положите в салатник обжаренный хлеб, посолите, поперчите и полейте растительным маслом.
5. Перемешайте и сразу подавайте салат к столу.
6. Салат из спелых, сладких помидоров с хрустящим обжаренным хлебом, ароматной зеленью получился очень вкусный. Приятного аппетита!
