1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Шашлык из куриного филе в банке

Шашлык из куриного филе в банке

  • 

Шашлык из куриного филе в банке

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:45
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
1:00
Кухня
русская
Число порций
3

Если вам захотелось шашлычка, а возможности на природу выехать нет, предлагаю попробовать замечательный шашлык, который готовится из куриного филе в обычной стеклянной банке, в духовом шкафу. Мясо получается очень ароматным, сочным и нежным, безумно вкусным. Есть несколько обязательных правил к этому рецепту: стеклянную банку с мясом следует поместить в полностью холодную духовку и постепенно нагревать ее. Дверцу духовки открывать нельзя, пока блюдо готовится. После выключения духовки, дверцу также, нельзя открывать в течение 10 минут. Эти правила - меры предосторожности для того, чтобы не лопнула банка, в которой готовится шашлык. А во всем остальном - все довольно просто. Попробуйте, шашлычок очень вкусный.

Ингредиенты

- филе куриное 500 г
- чеснок 1 зуб.
- приправа для курицы по вкусу
- горчица французская 2 ч.л.
- томатная паста 1 ч.л.
- соевый соус 30 мл
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- паприка молотая 1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Куриное филе порезать средней величины кубиками или кусочками.
Шаг 1
2. Добавить соль, хлопья паприки, перец и куриную приправу.
Шаг 2
3. Также, добавить сюда и мелко порезанный чеснок, французскую горчицу, томатную пасту, влить соус соевый.
Шаг 3
4. Все перемешать и курицу оставить в прохладном месте на один час для маринования.
Шаг 4
5. Нанизать кусочки курицы на шпажки из дерева, которые нужно смочить водой.
Шаг 5
6. Шпажки с курицей разместить в банке вертикально. Длина шпажек должна соответствовать высоте банки. Я использовала банку емкостью 1 л.
Шаг 6
7. Банку плотно накрыть фольгой, сложенной вдвое и поместить ее в холодную духовку, закрыть дверцу. Выставить температуру 200 град. и готовить шашлык около 45 мин., не открывая дверцу духовки.
Шаг 7
8. Далее, после выключения духовки, оставить банку с шашлыком в ней еще на 10 минут. Только после этого можно приоткрывать дверцу. Банку достать, аккуратно снять фольгу, чтобы не обжечься.
Шаг 8
9. Готовый куриный шашлычок подать с зеленью и овощами к столу. Приятного аппетита.
Шаг 9