Салат табуле с киноа

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Время подготовки

0:10

Число порций

Очень яркий и, по праву, полезный и несложный салат можно приготовить из овощей с киноа. И пример тому салат табуле. Этот салат вполне может заменить обед и даже ужин. Рекомендую его для тех, кто сидит на диете и следит за весом. Приготовить его не составит труда, зелень и овощи можно добавлять по своему усмотрению. Подавать салат можно в любом виде, как в теплом, так и холодном.

Ингредиенты

- киноа	30 г
- вода	60 мл
- огурец	1 шт.
- помидоры черри	6 шт.
- масло оливковое	2 ст.л.
- сок лимонный	1 ст.л.
- кинза (кориандр)	5 г
- укроп	5 г
- лук зеленый	5 г
- соль	по вкусу
- мята	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить киноа. Отварить крупу в воде в соотношении 1 к 2. Крупу поместить в кастрюлю или сотейник, залить водой, дождаться пока закипит вода и убавить огонь. Варить на среднем огне 20-25 минут, посолить по вкусу.