-
-

Время готовки
0:30
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Блюда из киноа все чаще появляются на нашем столе. По большому счету используют эту крупу для гарнира и салатов. Салат с киноа по праву заслуживает внимания, блюдо полноценное и сытное, поэтому вполне может заменить ужин. Сегодня хочу предложить вам рецепт диетического салата с киноа и авокадо. Такой салат утолит чувство голода и наполнит организм энергией. Все ингредиенты в салате выкладываются слоями. Помидоры, яйцо и авокадо можно нарезать небольшими кусочками, а можно как описано в рецепте. Перед употреблением салат хорошо перемешать.
Ингредиенты
- киноа | 100 г |
- авокадо | 1 шт. |
- помидоры черри | 70 г |
- сок лимонный | 2 ст.л. |
- семена льна | по вкусу |
- кунжут | по вкусу |
- масло оливковое | 2 ст.л. |
- яйцо | 1 шт. |
- шпинат | 20 г |
- вода | 200 мл |
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовить все ингредиенты по списку.

2. Киноа отварить в воде из расчета один к двум. В среднем на это уходит 15-20 минут.

3. Помидоры черри помыть и разрезать на две половинки.

4. Одновременно вместе с крупой отварить яйцо. Остудить, почистить от скорлупы и разрезать на две половинки. Плод авокадо разрезать пополам, удалить косточку и сбрызнуть лимонным соком чтобы плод не потемнел.

5. На дно салатника выложить свежие листья шпината.

6. На шпинатную подушку выложить киноа, яйцо и помидоры черри.

7. Ложкой аккуратно достать половинку авокадо и нарезать авокадо на дольки.

8. Авокадо сбрызнуть лимонным соком. Присыпать салат семенами льна и кунжута.

9. В самом конце полить салат оливковым маслом.

10. Салат с киноа и авокадо готов. Приятного Вам аппетита.
