Салат с кефиром

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:10

Автор

Natalia

Время подготовки

0:10

Число порций

С наступлением весны и лета организм перестраивается на легкую пищу. В рационе появляется много овощей и зелени. Такая пища легко усваивается, не содержит много калорий и пожалуй даже полезней. Предлагаю вашему вниманию очень легкий и невероятно вкусный салат с кефиром. Изюминкой этого салата можно считать кефирную заправку. Легкий салат из овощей и зелени придется по душе многим. По достоинству его оценят и та категория людей, которые сидят на диете и планирует сбросить пару лишних кг.

Ингредиенты

- огурец	3 шт.
- редис	10 шт.
- кефир	70 мл
- укроп	5 г
- кинза (кориандр)	5 г
- лук зеленый	5 г
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Пучок редиски помыть, обсушить, если кожура горчит, то лучше всего ее почистить. Нарезать редис небольшими полу дольками.

2. Огурцы разрезать пополам и порезать так же как и редис полу дольками.

3. Укроп, кинзу, зеленый лук промыть под проточной водой, обсушить и нашинковать как можно мельче.

4. Все ингредиенты переложить в чашу салатника. Перемешать и посолить по вкусу.

5. Салат заправить охлажденным кефиром.

6. Перемешать и можно подавать к столу. В жаркое время года салат сначала отправляют в холодильник на 30 минут, а затем только подают. Приятного Вам аппетита.