Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:10
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Шницель - это традиционное венское блюдо и готовится оно из нежного кусочка телятины. Слайсы мяса нарезают не очень толсто, слегка его отбивают и обжаривают в панировке. Блюдо получается очень нежным и достаточно сочным. Сегодня предлагаю вам рецепт шницеля, приготовленного из индейки. Мясо индейки нежное, его рекомендуют, и детям, и взрослым. А чтобы шницель не получился сухим, не стоит долго обжаривать кусочки индейки на сковороде. Подавать безусловно нужно его в горячем виде, с любым гарниром или самостоятельно.
Ингредиенты
| - филе грудки индейки | 300 г |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - мука пшеничная | 3 ст.л. |
| - паприка молотая | 1 ч.л. |
| - масло растительное | 6 ст.л. |
| - яйцо | 1 шт. |
Коллекции рецепта
42
рецепта 
Вторые блюда из индейки
рецепта
156
рецептов 
Праздничные горячие блюда
рецептов
339
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
920
рецептов 
Вторые блюда на ужин
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовить филе индейки, помыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. Чтобы не повредить кусочки филе, его можно обернуть пищевой пленкой и только потом слегка отбить.
3. Каждый кусочек филе посолить и присыпать черным перцем.
4. В качестве панировки здесь используется цельнозерновая пшеничная мука и сладкая паприка. Оба ингредиента необходимо перемешать друг с другом.
5. В чашу разбить одно яйцо. Обвалять каждый кусочек в яичной смеси.
6. А затем в сухой смеси из муки и паприки.
7. Сковороду хорошо прогреть, влить масло. Обжарить шницель с двух сторон по 4-5 минут до золотистого цвета на среднем огне.
8. Готовый шницель выложить на бумажное полотенце, оно поможет впитать лишнее масло.
9. Шницель из индейки готов. Приятного вам аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 02.08.2018
Классный шницель домашнего приготовления, ни с чем не сравнимый. Я бы таких с десяток съела. )
- 02.08.2018
Благодарю Вас!
