Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Время подготовки

1:30

Число порций

Мясо индейки очень полезно, оно низкокалорийно и готовится быстро. Сегодня предлагаю приготовить шашлычки из индейки на шпажках в духовке. Они придутся по душе как взрослым, так и детям. Шашлычки получатся мягкими и сочными и главный секрет в маринаде, который готовится из специй и оливкового масла. Маринованное мясо отправляется в холодильник, в идеале, на пару часов. Ну и важно, не передержать мясо в духовке, тогда оно точно будет сочным. К шашлыкам можно приготовить любой соус или легкий овощной салат.

Ингредиенты

- филе грудки индейки	300 г
- помидоры черри	50 г
- соль	1/2 ч.л.
- имбирь молотый	1/2 ч.л.
- паприка молотая	1/2 ч.л.
- перец чили молотый	1/2 ч.л.
- горчица	1 ч.л.
- масло оливковое	6 ст.л.
- перец черный молотый	1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Филе индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки одинакового размера.

2. Для маринада приготовить все специи по списку, зубчик чеснока, горчицу и оливковое масло. Если вы готовите блюдо для детей, перец чили можно исключить.

3. Приготовленный маринад добавить в чашу с кусочками индейки. Хорошо все перемешать. Чашу прикрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на час.