1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

  • 

Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
Natalia
Время подготовки
1:30
Число порций
1

Мясо индейки очень полезно, оно низкокалорийно и готовится быстро. Сегодня предлагаю приготовить шашлычки из индейки на шпажках в духовке. Они придутся по душе как взрослым, так и детям. Шашлычки получатся мягкими и сочными и главный секрет в маринаде, который готовится из специй и оливкового масла. Маринованное мясо отправляется в холодильник, в идеале, на пару часов. Ну и важно, не передержать мясо в духовке, тогда оно точно будет сочным. К шашлыкам можно приготовить любой соус или легкий овощной салат.

Ингредиенты

- филе грудки индейки 300 г
- помидоры черри 50 г
- соль 1/2 ч.л.
- имбирь молотый 1/2 ч.л.
- паприка молотая 1/2 ч.л.
- перец чили молотый 1/2 ч.л.
- горчица 1 ч.л.
- масло оливковое 6 ст.л.
- перец черный молотый 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Филе индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки одинакового размера.
Шаг 1
2. Для маринада приготовить все специи по списку, зубчик чеснока, горчицу и оливковое масло. Если вы готовите блюдо для детей, перец чили можно исключить.
Шаг 2
3. Приготовленный маринад добавить в чашу с кусочками индейки. Хорошо все перемешать. Чашу прикрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на час.
Шаг 3
4. Деревянные шпажки замочить в прохладной воде на 20 минут. Кусочки индейки насадить на шпажки чередуя с помидорками черри.
Шаг 4
5. Шпажки можно перенести на лист застеленный пергаментом или уложить в форму для запекания.
Шаг 5
6. Заранее разогреть духовку. Запекать шашлык 25-30 минут при 180 градусах.
Шаг 6
7. Шашлык из индейки в духовке готов. Подавать его лучше всего в горячем виде. Приятного Вам аппетита.
Шаг 7