Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:30
Число порций
1
Коллекции рецепта
5
рецептов 
Стейки из индейки
рецептов
18
рецептов 
Диетические блюда из индейки
рецептов
44
рецепта 
Вторые блюда из индейки
рецепта
66
рецептов 
Рецепты для гриля
рецептов
Для летнего меню хочу предложить вам приготовить стейк из индейки. Если есть возможность и погода позволяет, я предпочитаю готовить такого плана блюда на костре. Однако ничто не мешает приготовить стейк в духовке или же на сковороде гриль. Для маринада в этот раз я выбрала горчицу, оливковое масло и специи. Стейк из индейки получился мягким и сочным. И самое главное, времени на приготовления требуется немного. В качестве гарнира можно выбрать любые овощи. Я подавала стейк с молодым картофелем.
Ингредиенты
| - филе грудки индейки | 250 г |
| - картофель | 100 г |
| - горчица | 2 ч.л. |
| - масло оливковое | 2 ст.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Приготовить все необходимые ингредиенты по списку.
2. Филейную часть нарезать на стейки высотой 1 см, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Далее слегка отбить и обильно смазать горчицей с двух сторон.
3. Полить оливковым маслом и приправить перцем. В таком маринаде оставить стейк на 15-20 минут.
4. Не теряем время и отвариваем картофель почти до готовности.
5. Разогреть сковороду гриль и обжарить стейк с каждой стороны до румяной корочки на не очень высоком огне ( у меня на это ушло по 7 минут).
6. Как только одна сторона стейка будет готова, на сковороду выложить картофель. И тоже его обжарить.
7. Стейк из индейки готов к подаче. Подавать стейк из индейки в горячем виде. Приятного вам аппетита.
