1. Главная
  2. Рецепты
  3. Напитки
  4. Компот из черешни и малины

Компот из черешни и малины

  • 

Компот из черешни и малины

Категория
напитки
Уровень сложности
Время готовки
12:00
Автор
Natalia
Время подготовки
1:30
Число порций
1

Домашний компот куда приятнее поставить на стол вместо покупного консервированного сока. Ну а летняя пора идеальное время для его приготовления. Пока сезон фруктов и ягод в самом разгаре, предлагаю вам приготовить вкусный и полезный компот. Сочетание черешни и малины идеально, ну а изюминку и легкую кислинку придаст компоту веточка красной смородины. В рецепте указано количество сахара на 1 литр воды. Поэтому внимательно производите расчет.

Ингредиенты

- черешня 500 г
- малина 200 г
- смородина красная 200 г
- сахар 5 ст.л.
- вода 1000 л

Пошаговый рецепт с фото

1. Для компота подготовить спелые и сочные ягоды красной черешни. Ягоды промыть, очистить от подножек.
Шаг 1
2. Малину перебрать и промыть. Веточки смородины также промыть и обсушить.
Шаг 2
3. Подготовить банки. Для компота лучше всего выбирать 2-3 литровые банки. Банки промыть и простерилизовать вместе с крышками. Ягоды разложить по банкам. Чем больше ягод будет в банке, тем меньше будет компота по факту. Поэтому не перестарайтесь.
Шаг 3
4. Сколько добавлять сахара в компот зависит от ваших вкусовых предпочтений. Я на 1 литр воды добавляю 5 столовых ложек сахара с горкой. Воду вскипятить, добавить сахар. Разлить ее по банкам. Оставить на 10 минут и слить.
Шаг 4
5. Проделать процедуру трижды. Банки закрыть крышками и перевернуть. Оставить их в таком положении до полного остывания.
Шаг 5
6. Компот из черешни и малины готов. Подавать его можно в любое время. Приятного Вам аппетита.
Шаг 6