Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:30
Время подготовки
0:10
Число порций
5
Хотите быстро, сытно и вкусно накормить свою семью, тогда испеките этот простейший пирог. Готовится пирог совершенно не сложно, добавлять в него можно то, что вы любите и что есть в наличии в холодильнике. Я пекла пирог с копченой колбасой и сыром, можно взять грибы, вареную колбасу, сосиски, ветчину, мясо и т. д. Лаваш просто нужно порвать на кусочки руками. Подавать пирог лучше в теплом или охлажденном виде - так он становится вкуснее. Нежный, сочный и очень вкусный рваный пирог обязательно понравится и вам, и вашим родным, попробуйте.
Ингредиенты
| - яйцо | 3 шт. |
| - лаваш | 2 шт. |
| - колбаса копченая | 80 г |
| - сыр твердый | 80 г |
| - лук репчатый | 1/2 шт. |
| - петрушка | 2 ст.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - паприка молотая | 1/2 ч.л. |
| - приправа универсальная | по вкусу |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - молоко | 150 мл |
| - масло сливочное | 5 г |
Коллекции рецепта
31
рецепт 
Завтрак из лаваша
рецепт
50
рецептов 
Грузинская кухня
рецептов
53
рецепта 
Рецепты из лаваша
рецепта
245
рецептов 
Несладкая выпечка
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. К трем яйцам добавить 1/2 ч. л. соли, всыпать приправу и перец.
2. Немного взбить все венчиком, добавить молоко и паприку.
3. Снова все хорошо взбить. Сыр натереть, копченую или любую другую колбасу порезать небольшими кусочками или кубиками, половину репчатого лука мелко порезать. Добавить все в яично-молочную смесь.
4. Сюда же, добавить порезанную зелень петрушки.
5. Влить растительное масло, снова все перемешать.
6. Два листа тонкого лаваша порвать руками и добавить его в смесь, перемешать.
7. Небольшую форму для выпекания размером 22х15 немного смазать кусочком масла сливочного, в нее поместить подготовленную массу.
8. Выпекать рваный пирог, предварительно разогрев духовку, при 190 градусах 30 мин. Дать пирогу остыть в форме, пока он станет теплым или остудить полностью, затем, можно нарезать на кусочки. Приятного аппетита.
