Войти через Вконтакте
Одная из самых интереснейших кухонь мира - грузинская. Много мяса и много свежей выпечки. Здесь и шашлыки, и хинкали, и хачапури. Все очень вкусно, нужно пробовать приготовить дома.
Рецепты
- 0:25
Яичница Чирбули с помидорами по-грузински
Если вы любите яичницу на завтрак, то приготовьте яичницу "Чирбули" с помидорами по-грузински....
Ингредиенты: яйцо, помидор, лук репчатый, чеснок, орехи грецкие, томатная паста, масло растительное, масло сливочное, вода, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:15
Грузинский салат "Газапхули" из свежих огурцов
Слово "газапхули" переводится с грузинского как - весна. Поэтому и одноименный салат своим...
Ингредиенты: огурец, яблоко, чеснок, укроп, сок лимонный, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:20
Ленивая ачма из лаваша с адыгейским сыром
Ачма является разновидностью грузинского хачапури и представляет собой многослойный пирог из...
Ингредиенты: лаваш, адыгейский сыр, сыр твердый, кефир, яйцо
Автор: polienko
- 0:20
Праздничные рулетики из баклажанов с орехами по-грузински
Праздничные рулетики из баклажанов с орехами по-грузински - эта закуска насыщенная, душистая,...
Ингредиенты: баклажан, орехи грецкие, чеснок, кинза (кориандр), соль, масло растительное, масло оливковое
Автор: Oless
- 0:35
Рулетики из баклажанов с начинкой из сливочного сыра
Рулетики из баклажанов часто подают на праздничные столы, или на обычный прием пищи, например,...
Ингредиенты: баклажан, сыр сливочный, салат руккола, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: PirkoRita
- 0:25
Рулетики из баклажанов с плавленым сыром и чесноком
Рулетики из баклажанов с плавленым сыром и чесноком готовятся быстро и просто. Если у вас есть...
Ингредиенты: баклажан, сыр плавленый, майонез, чеснок, базилик свежий, укроп, масло растительное
Автор: Oless
- 0:35
Чахохбили из свинины на сковороде
Когда хочется приготовить вкусное и ароматное блюдо из свинины, то всегда можно найти новый,...
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, помидор, чеснок, томатная паста, кинза (кориандр), петрушка, базилик свежий, перец черный молотый, приправа хмели-сунели, сахар, соль, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 2:00
Гозинаки - грузинский десерт из орехов
По традиции, гозинаки готовят на новогодний стол в Грузии. Это традиционная новогодняя...
Ингредиенты: орехи грецкие, мед, сахарная пудра
Автор: PirkoRita
- 72:00
Острая аджика по-грузински порадует любителей острых закусок и соусов, эта аджика...
Ингредиенты: перец чили, орехи грецкие, чеснок, кинза (кориандр), кориандр молотый, соль
Автор: Oless
- 0:50
Огурцы в томате с чесноком по-грузински на зиму
Если вы любите пряные и сочные консервированные салаты, то обратите внимание на этот рецепт....
Ингредиенты: огурец, помидор, чеснок, масло растительное, сахар, соль, уксус
Автор: Oless
- 0:30
Чахохбили из куриных бедер на сковороде
Чахохбили - довольно известное блюдо грузинской кухни. Готовят его в основном из курицы, с...
Ингредиенты: куриные бедра, лук репчатый, помидор, перец болгарский, чеснок, приправа хмели-сунели, петрушка, соль, вода, масло растительное
Автор: Tatiyana
- 1:30
Сезон консервации уже подходит к концу. Но на прилавках еще есть свежие овощи, которые можно...
Ингредиенты: помидор, яблоко, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, сахар, соль, масло растительное
Автор: Tatiyana
- 0:35
Многие хозяйки делают заготовки на зиму. Домашняя консервация зимой, будет как нельзя кстати...
Ингредиенты: помидор, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, масло растительное, уксус, приправа хмели-сунели
Автор: Tatiyana
- 0:25
Овощной салат с грецкими орехами по-грузински
Если вы любите салаты с помидорами и огурцами и хотите приготовить его по-новому, то обратите...
Ингредиенты: помидор, огурец, перец болгарский, чеснок, орехи грецкие, уксус винный, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:25
Жареные лаваши с яйцом - это очень вкусный, быстрый и полноценный завтрак, к которому остается...
Ингредиенты: лаваш, яйцо, масло сливочное, вода, соль
Автор: PirkoRita
- 1:00
Шашлык из свинины в фольге в духовке
На улице холодно, сыро и идет дождь, нет возможности выехать на природу, а шашлыка хочется -...
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, приправа для мяса, кетчуп, майонез, масло растительное, жидкий дым
Автор: LenaKalinina70
- 0:45
Грузинский омлет с сулугуни Борано
Если вы хотите приготовить завтрак из яиц по-новому, то этот рецепт вам может пригодиться....
Ингредиенты: яйцо, молоко, сыр сулугуни, масло сливочное, соль
Автор: Oless
- 48:00
Холодец из свиных ножек Мужужи по-грузински
Если вы любите холодные мясные закуски из субпродуктов, попробуйте приготовить холодец из...
Ингредиенты: ножки свиные, лук репчатый, морковь, кинза (кориандр), чеснок, перец черный горошком, лавровый лист, уксус винный, соль, вода
Автор: Oless
- 2:00
В одном из ресторанов в меню я увидела интересное постное блюдо - хачапури по-аджарски с...
Ингредиенты: шампиньоны, мука пшеничная, вода, дрожжи сухие быстродействующие, сахар, лук репчатый, чеснок, петрушка, перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: polienko
- 2:30
Харчо с рисом и картофелем - это суп, который будет идеальным на столе в осеннее и зимнее...
Ингредиенты: говядина, рис, картофель, вода, помидор, лук репчатый, масло оливковое, чеснок, кинза (кориандр), перец черный горошком, базилик сушеный, лавровый лист, приправа хмели-сунели, соль
Автор: PirkoRita
- 2:00
Хинкали с говядиной и свининой
Наверное, одним из самых известных национальных грузинских блюд являются хинкали. Это очень...
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, масло растительное, говядина, свинина, лук репчатый, чеснок, кинза (кориандр), приправа хмели-сунели, перец черный молотый
Автор: PirkoRita
- 3:15
Во многих странах существует свой уникальный рецепт приготовления хлеба. В Грузии же пекут...
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, дрожжи сухие быстродействующие
Автор: polienko
- 1:30
Люля-кебаб из индейки в духовке
Приготовьте в домашних условиях и красиво подайте котлетки из индейки на шпажках. Люля-кебаб...
Ингредиенты: филе грудки индейки, лук репчатый, масло сливочное, яйцо, перец черный молотый, соль, лук красный, уксус, масло оливковое
Автор: PirkoRita
- 2:00
Курица чахохбили - это традиционный грузинский рецепт. Существует масса интерпретаций этого...
Ингредиенты: курица, баклажан, помидор, лук репчатый, морковь, перец болгарский, лавровый лист, вода, соль, перец черный молотый, перец чили молотый, приправа хмели-сунели, чеснок сушеный, кинза (кориандр), укроп сушеный
Автор: AnnaZotova
- 0:35
Оджахури - простое традиционное блюдо Грузии, которое готовится из жареного мяса и картофеля...
Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, помидор, чеснок, масло растительное, укроп, петрушка, соль, приправа универсальная, приправа хмели-сунели, перец черный молотый
Автор: LenaKalinina70
- 0:45
Настоящая грузинская ачма готовится из лепешек пресного теста, которые предварительно...
Ингредиенты: лаваш, творог мягкий, яйцо, сыр твердый, кефир, масло сливочное, сметана, соль
Автор: LenaKalinina70
- 0:10
Грузинский салат с грецкими орехами
Грузинские блюда отличаются от других блюд пряным, острым вкусом, в них всегда много зелени....
Ингредиенты: помидор, огурец, лук репчатый, чеснок, петрушка, базилик свежий, орехи грецкие, соль, перец чили молотый, вода, масло растительное, перец черный молотый, сок лимонный
Автор: LenaKalinina70
- 0:20
Мчади - это, по сути, грузинский хлеб, а точнее - хлебные лепешки, которые жарят или выпекают...
Ингредиенты: мука кукурузная, вода, соль, сахар, масло растительное
Автор: LenaKalinina70
- 1:00
Если вы любите лаваш, предлагаю приготовить его в мультиварке без особых хлопот. Этот лаваш не...
Ингредиенты: мука пшеничная, соль, сахар, дрожжи сухие быстродействующие, масло растительное, вода
Автор: LenaKalinina70
- 0:30
Хотите быстро, сытно и вкусно накормить свою семью, тогда испеките этот простейший пирог....
Ингредиенты: яйцо, лаваш, колбаса копченая, сыр твердый, лук репчатый, петрушка, соль, перец черный молотый, паприка молотая, приправа универсальная, масло растительное, молоко, масло сливочное
Автор: LenaKalinina70
- 2:00
Рецепт маринованных баклажанов быстрого приготовления
Закуска из маринованных баклажанов, которые готовятся просто и быстро обязательно вам...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, морковь, перец чили, петрушка, укроп, соль, сахар, кориандр молотый, масло растительное, уксус
Автор: LenaKalinina70
- 1:10
Рулет из лаваша с колбасой и сыром
Тонкий лаваш очень популярен у многих хозяек. Из него можно приготовить множество различных...
Ингредиенты: лаваш, колбаса вареная, колбаса копченая, сыр твердый, морковь по-корейски, укроп, майонез, чеснок
Автор: LenaKalinina70
- 1:30
Чанахи по-львовски в горшочках
Оригинальное блюдо чанахи готовится из баранины. В предлагаемом мною рецепте баранина заменена...
Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, морковь, вода, фасоль красная, томатная паста, соль, перец черный молотый, масло растительное, петрушка, чеснок
Автор: lakkis
- 0:30
Лепешки с зеленью и сыром на сковороде
Лепешки, приготовленные с двумя видами сыра и зеленью на сковороде получаются очень вкусными,...
Ингредиенты: кефир, мука пшеничная, соль, сахар, сода пищевая, масло растительное, сыр твердый, сыр брынза, лук зеленый, укроп, перец черный молотый, масло сливочное
Автор: LenaKalinina70
- 1:20
В магазинах и на рынках уже стали появляться кабачки, из которых можно приготовить множество...
Ингредиенты: кабачок, орехи грецкие, чеснок, перец чили, петрушка, соль, перец черный молотый, масло растительное, приправа хмели-сунели
Автор: LenaKalinina70
- 1:15
Козинаки - это сладость, которая распространена в Грузии и принадлежит ее кухне. В идеале,...
Ингредиенты: орехи грецкие, мед, сахар, сахар ванильный, сок лимонный, масло растительное
Автор: LenaKalinina70
- 1:00
Цыпленок табака - очень популярное и вкусное блюдо, принадлежащее грузинской кухне. Обычно...
Ингредиенты: цыпленок, аджика, сметана, приправа для курицы, перец чили молотый, перец черный молотый, соль, петрушка, чеснок, сок лимонный, вода
Автор: LenaKalinina70
- 0:25
Чуду с картошкой на сковороде (дагестанские лепешки)
Чуду с картофелем знаменитые дагестанские лепешки с картофельной начинкой. Кстати, начинка...
Ингредиенты: мука пшеничная, дрожжи сухие быстродействующие, сахар, соль, кефир, картофель, масло сливочное
Автор: Natalia
- 0:30
Хинкали - замечательное, очень вкусное блюдо, которое возникло в некоторых районах Грузии, а...
Ингредиенты: мука пшеничная, соль, вода, масло растительное, говядина, сало соленое, лук репчатый, тыква, перец черный молотый
Автор: LenaKalinina70
- 1:00
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и зеленью
Рулетики из баклажанов пользуются популярностью за праздничным столом. Это отличная закуска к...
Ингредиенты: баклажан, масло растительное, соль, сыр творожный, петрушка
Автор: annabel
- 1:00
Лобио - одно из популярных и традиционных блюд кухни Грузии, где именно так и называют фасоль....
Ингредиенты: фасоль белая, лук репчатый, помидор, орехи грецкие, чеснок, петрушка, масло растительное, соль, перец черный молотый, перец чили молотый, куркума, базилик свежий, приправа хмели-сунели
Автор: LenaKalinina70
- 1:00
Визитной карточкой грузинской кухни является суп Харчо и готовят этот суп в разных вариациях....
Ингредиенты: телятина, перец душистый горошком, соль, лавровый лист, лук репчатый, рис, морковь, помидор, вода, масло растительное, перец чили
Автор: Natalia
- 2:00
Баклажаны под сметанным соусом по-грузински
Блюда из овощей в грузинской кухне занимают большее место, чем даже мясные блюда. В Грузии...
Ингредиенты: баклажан, чеснок, сметана, петрушка, соль, перец чили молотый, масло растительное, мука пшеничная
Автор: LenaKalinina70
- 0:20
Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
Если вы задумываетесь о том, что приготовить своей семье на завтрак или предложить для...
Ингредиенты: лаваш, помидор, сыр брынза, сыр твердый, укроп, петрушка, яйцо, масло растительное, соль
Автор: LenaKalinina70
- 0:20
Хочу предложить вам рецепт отличной аджики из мясистого болгарского перца. Эта аджика не...
Ингредиенты: перец болгарский, чеснок, перец чили, соль, сахар, уксус яблочный, кориандр молотый, приправа хмели-сунели
Автор: LenaKalinina70
- 0:20
Мы уже не представляем свою жизнь без различных соусов, кетчупов и т. П., которые покупаем в...
Ингредиенты: помидор, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, перец чили, петрушка, соль, сахар, уксус яблочный, кориандр молотый, приправа хмели-сунели, базилик свежий, шафран, вода, томатная паста
Автор: LenaKalinina70
- 0:20
Конвертики из лаваша с творогом
Конвертики из лаваша с творогом - простая, но очень вкусная закуска, которую можно приготовить...
Ингредиенты: лаваш, творог, яйцо, чеснок, петрушка, соль, перец черный молотый, майонез, масло растительное
Автор: LenaKalinina70
- 0:55
Сочный и ароматный свиной шашлык в вине. Вино для маринада использовали домашнее натуральное,...
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, приправа для мяса, вино красное, вода, соль, перец черный молотый
Автор: Irinka13
- 0:20
Хачапури - традиционное и очень распространенное блюдо кавказской кухни. Хачапури переводится...
Ингредиенты: мука пшеничная, молоко, дрожжи свежие, масло растительное, соль, сахар, сыр брынза, яйцо, масло сливочное, перец черный молотый
Автор: LenaKalinina70
- 1:00
Хочу предложить вам рецепт невероятно вкусного блюда из грузинской кухни - чахохбили. В давние...
Ингредиенты: курица, лук репчатый, вино белое, помидор, чеснок, соль, приправа уцхо-сунели, приправа хмели-сунели, кориандр молотый, аджика, перец чили молотый, перец болгарский, масло растительное, масло сливочное, петрушка
Автор: LenaKalinina70
- 0:30
Шашлык из свинины на минералке без уксуса
Шашлык из свинины на минералке становится все более популярным. Преимущества такого шашлыка в...
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, паприка молотая, кориандр молотый, куркума, минеральная вода
Автор: LenaKalinina70
- 0:35
Свиной шашлык в томатном маринаде
Хочу предложить вам один из самых любимых рецептов шашлыка в моей семье - в томатном маринаде....
Ингредиенты: свинина, сок томатный, лук репчатый, перец черный молотый, паприка молотая, кориандр молотый, приправа хмели-сунели, масло растительное, соль
Автор: LenaKalinina70
- 0:15
Грузинский маринад для шашлыка из свинины
Настают теплые деньки и большинство людей стремятся на природу, естественно, с приготовлением...
Ингредиенты: йогурт, приправа хмели-сунели, аджика, кориандр молотый, мята, соль, петрушка, свинина
Автор: LenaKalinina70
- 0:30
Шашлык из свинины в соево-апельсиновом маринаде в духовке
Конечно же, самые вкусные шашлыки получаются, если готовить их на углях. Но если нет...
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, перец болгарский, сок апельсиновый, соевый соус, приправа для гриля, приправа для мяса, масло растительное, жидкий дым
Автор: LenaKalinina70
- 1:40
Лобио - распространенное и традиционное блюдо из грузинской кухни. Готовят лобио из зерен или...
Ингредиенты: фасоль красная, лук репчатый, орехи грецкие, чеснок, соль, приправа уцхо-сунели, петрушка, кориандр молотый, перец чили молотый, масло растительное, уксус винный, приправа хмели-сунели
Автор: LenaKalinina70
- 1:00
Суп Харчо - очень вкусное первое блюдо из грузинской кухни. Этот суп готовится преимущественно...
Ингредиенты: свинина, рис, лук репчатый, томатная паста, помидор, чеснок, орехи грецкие, приправа хмели-сунели, приправа уцхо-сунели, перец черный молотый, соль сванская, соль, масло растительное, петрушка, лавровый лист, вода
Автор: LenaKalinina70
- 0:25
Люля-кебаб из мяса гуся и свинины
Люля-кебаб - замечательное блюдо, при правильном приготовлении - необычайно сочное, нежное....
Ингредиенты: гусь, свинина, сало соленое, лук репчатый, соль, перец черный молотый, зерна кориандра
Автор: LenaKalinina70
