Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
60
рецептов 
Рецепты из куриных субпродуктов
рецептов
62
рецепта 
Грузинская кухня
рецепта
1276
рецептов 
Вторые блюда на ужин
рецептов
2480
рецептов 
Обед
рецептов
Если вы любите блюда из субпродуктов, то попробуйте приготовить куриные сердечки с луком по-грузински. Блюдо получается ароматное, вкусное, насыщенное, сочное, а подать его можно с совершенно любым любимым гарниром. Если вам нравится кинза, то в готовое блюдо можно добавить мелко нарезанную свежую зелень, будет еще ароматнее. Вместо томатной пасты можно использовать кетчуп. Это блюдо готовится просто и быстро.
Ингредиенты
| - куриные сердечки | 300 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - чеснок | 2 зуб. |
| - томатная паста | 1 1/2 ст.л. |
| - мука пшеничная | 1 ст.л. |
| - приправа хмели-сунели | 3/10 ч.л. |
| - вода | 1 л |
| - паприка молотая | 1 ч.л. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 50 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Сердечки почистить, промыть, выложить в кастрюльку. Влить 800 мл воды и варить сердечки 10 минут после закипания воды.
2. Откинуть сердечки на дуршлаг. Если остались пленочки на сердечках, убрать их.
3. В казане разогреть масло и обжарить сердечки пять минут.
4. Лук мелко нарезать, выложить в казан и обжарить все вместе десять минут.
5. Добавить в казан томатную пасту и готовить сердечки еще пять минут.
6. Добавить в казан муку.
7. Сразу влить в казан 200 мл. воды, перемешать. Добавить хмели-сунели, соль, черный перец, сладкую паприку и продавленный через пресс чеснок. Готовить блюдо еще 5-6 минут.
8. Готово. Приятного аппетита!
