Жареные куриные сердечки с овощами в казане

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:45

Автор

Oless

Время подготовки

0:25

Кухня

русская

Число порций

Жареные куриные сердечки с овощами в казане получаются очень вкусные, мягкие, сочные и ароматные. Эти сердечки с овощами можно подать как самостоятельное блюдо, а можно предложить к ним любимый гарнир. Все овощи можно нарезать произвольно, крупно или мелко, как вам нравится. Зелень для приготовления добавьте свою любимую. Такое блюдо готовится от начала и до конца на сильном огне и без добавления воды, поэтому надо постоянно помешивать ингредиенты. Если же вы любите тушеные сердечки, то с добавлением моркови и перцев можно влить 200 мл. воды, убавить огонь и тушить блюдо до готовности.

Ингредиенты

- куриные сердечки	1 кг
- перец болгарский	1 шт.
- морковь	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- чеснок	3 зуб.
- масло оливковое	4 ст.л.
- укроп	3 шт.
- петрушка	3 шт.
- кинза (кориандр)	3 шт.
- паприка молотая	1 ч.л.
- куркума	1/2 ч.л.
- перец черный молотый	2 щеп.
- соль	по вкусу