Войти через Вконтакте
-
Время готовки
1:00
Число порций
3
Многие россияне не готовят блюда из субпродуктов, ну и зря. Если их правильно приготовить, то получается очень вкусно. Одним из любимых субпродуктов в моей семье являются куриные сердечки. Готовлю их по разным рецептам, но чем проще, тем лучше. Поэтому сегодня я делюсь очень простым в приготовлении рецептом жареных куриных сердечек с луком и морковью. Подавать такое блюдо можно с любым гарниром, например, гречкой, картофельным пюре, макаронами.
Ингредиенты
| - куриные сердечки | 450 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - вода | 1/4 стак. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
| - петрушка | по вкусу |
| - масло растительное | 4 ст.л. |
Коллекции рецепта
40
рецептов 
Рецепты из куриных потрохов
рецептов
339
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
673
рецепта 
Простой ужин
рецепта
919
рецептов 
Вторые блюда на ужин
рецептов
1987
рецептов 
Ужин
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовим все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления.
2. Хорошенечко зачистим сердечки, то есть уберем жирок и срежем крупные сосудики.
3. Очищенный лук нарежем полукольцами, а морковку кружочками. Обжарим овощи на рафинированном масле.
4. Овощи из сковороды переложим в небольшую миску, а в этой же сковороде обжарим куриные сердечки.
5. К обжаренным сердечкам добавим воду, накроем сковороду крышкой и тушим в течение 20 минут.
6. Откроем крышку, выпарим всю жидкость, добавим пассированные овощи, посолим и поперчим по вкусу.
7. Готовые куриные сердечки с луком и морковью подать с любым гарниром и посыпать петрушкой. Я подала вместе с отварным дробленым горохом.
