Войти через Вконтакте
-
Число порций
3
Коллекции рецепта
56
рецептов 
Рецепты из куриных субпродуктов
рецептов
73
рецепта 
Вторые блюда из курицы на сковороде
рецепта
478
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
881
рецепт 
Простой ужин
рецепт
Многие россияне не готовят блюда из субпродуктов, ну и зря. Если их правильно приготовить, то получается очень вкусно. Одним из любимых субпродуктов в моей семье являются куриные сердечки. Готовлю их по разным рецептам, но чем проще, тем лучше. Поэтому сегодня я делюсь очень простым в приготовлении рецептом жареных куриных сердечек с луком и морковью. Подавать такое блюдо можно с любым гарниром, например, гречкой, картофельным пюре, макаронами.
Ингредиенты
| - куриные сердечки | 450 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - вода | 1/4 стак. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
| - петрушка | по вкусу |
| - масло растительное | 4 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовим все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления.
2. Хорошенечко зачистим сердечки, то есть уберем жирок и срежем крупные сосудики.
3. Очищенный лук нарежем полукольцами, а морковку кружочками. Обжарим овощи на рафинированном масле.
4. Овощи из сковороды переложим в небольшую миску, а в этой же сковороде обжарим куриные сердечки.
5. К обжаренным сердечкам добавим воду, накроем сковороду крышкой и тушим в течение 20 минут.
6. Откроем крышку, выпарим всю жидкость, добавим пассированные овощи, посолим и поперчим по вкусу.
7. Готовые куриные сердечки с луком и морковью подать с любым гарниром и посыпать петрушкой. Я подала вместе с отварным дробленым горохом.
