Грузинская долма в виноградных листьях в казане

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:45

Автор

Oless

Время подготовки

0:30

Кухня

грузинская

Число порций

Грузинская долма в виноградных листьях в казане готовится просто. Грузинская долма отличается достаточно большим количеством пряностей, которые добавляют в фарш. Долма получается ароматная, сочная, сытная и очень вкусная. Такую долму можно делать из любых виноградных листьев: свежих, замороженных, соленых, маринованных. Все варианты будут аппетитные. Фарш для приготовления выбирайте свой любимый. Если вы любите зелень, то в фарш можно добавить свежую или сушеную кинзу.

Ингредиенты

- фарш говяжий	350 г
- рис	3 ст.л.
- лук репчатый	2 шт.
- чеснок	2 зуб.
- приправа хмели-сунели	1 ч.л.
- перец черный молотый	2 щеп.
- перец чили молотый	1 щеп.
- кориандр молотый	2 щеп.
- соль	по вкусу
- виноградные листья	15 шт.
- масло растительное	30 мл
- вода	1 л