Ленивые голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:40

Автор

Oless

Время подготовки

0:10

Кухня

русская

Число порций

Когда лень заворачивать классические голубцы, то всегда можно приготовить ленивые голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом. Готовится такое блюдо в разы проще, а по вкусу они совершенно не уступают привычным голубцам. Эти голубцы получаются сочные, мягкие, нежные и очень сытные. В фарш вы можете добавить свои любимые пряности, приправы, травы и мелко нарезанную зелень. Для подливки желательно взять жирную сметану, а лучше даже каймак, тогда подливка будет насыщеннее.

Ингредиенты

- фарш говяжий	500 г
- рис	150 г
- капуста пекинская	350 г
- морковь	1 шт.
- лук репчатый	2 шт.
- яйцо	1 шт.
- кориандр молотый	2 щеп.
- перец черный молотый	2 щеп.
- сметана	100 г
- кетчуп	3 ст.л.
- масло растительное	50 мл
- вода	600 мл
- соль	по вкусу