Фаршированные перцы с мясным фаршем и зеленью

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:45

Время подготовки

0:35

Число порций

Фаршированные перцы готовят массой разнообразных способов, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт и все они заслуживают внимания. Предлагаю приготовить фаршированные перцы с мясным фаршем и зеленью. В этом рецепте главное добавить в фарш много любимой душистой зелени. Рис для приготовления лучше брать круглозерный, он быстрее готовится и его можно добавить в фарш в сыром виде. Перцы получаются сочные, сытные, насыщенные и очень ароматные.

Ингредиенты

- перец болгарский	12 шт.
- фарш говяжий	400 г
- рис	100 г
- лук репчатый	2 шт.
- морковь	1 шт.
- кинза (кориандр)	2 ст.л.
- петрушка	1 ст.л.
- базилик сушеный	1 ч.л.
- помидор	3 шт.
- сметана	2 ст.л.
- вода	300 мл
- масло растительное	2 ч.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу