Красные фаршированные перцы с фаршем и сечкой

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:40

Автор

Oless

Время подготовки

0:20

Кухня

русская

Число порций

Если у вас под рукой есть рисовая сечка и вы думаете что из нее приготовить, то попробуйте сделать красные фаршированные перцы с фаршем и сечкой. Сечка во время приготовления становится мягкая, она распаривается, увеличивается в размере и ее практически не отличить от обычных целых рисовых зерен. Перцы получаются сытные, вкусные, яркие и готовить их очень просто. В фарш можно добавить другие пряности, свою любимую зелень.

Ингредиенты

- перец болгарский	12 шт.
- фарш говяжий	400 г
- рис	100 г
- лук репчатый	2 шт.
- картофель	3 шт.
- кинза (кориандр)	3 ст.л.
- укроп	1 ст.л.
- приправа универсальная	1 ч.л.
- соль	по вкусу
- масло растительное	50 мл
- вода	500 мл