Фаршированные перцы с мясным фаршем и булгуром

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:35

Автор

Oless

Время подготовки

0:20

Кухня

русская

Число порций

Фаршированные перцы с мясным фаршем и булгуром - это отличное блюдо для сытного обеда или ужина. Если вам не хочется готовить классические перцы с рисом, то булгур заменит рис с большим успехом. Перцы с булгуром получаются даже сочнее, чем с рисом. Перцы вкусные, ароматные, насыщенные, вам понравится это блюдо! Болгарские перцы для приготовления можно взять разных цветов, тогда это блюдо будет выглядеть еще и ярко.

Ингредиенты

- фарш говяжий	350 г
- булгур	80 г
- перец болгарский	8 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- чеснок	1 зуб.
- морковь	1 шт.
- картофель	1 шт.
- масло растительное	80 мл
- вода	600 мл
- перец черный молотый	2 щеп.
- кориандр молотый	1 щеп.
- соль	по вкусу