Шашлык из свинины в фольге в духовке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

грузинская

Время готовки

1:00

Время подготовки

3:00

Число порций

На улице холодно, сыро и идет дождь, нет возможности выехать на природу, а шашлыка хочется - не беда, его можно приготовить в духовке в фольге. Получается шашлык необычайно вкусным, сочным и практически не отличается от приготовленного на мангале (ну возможно чуточку). Если у вас есть еще в наличии и жидкий дым - вообще супер. Лучше всего брать для шашлыка шейную часть свинины, но можно и любую, мариновать мясо следует не менее 3 часов. Рекомендую попробовать такой шашлык, уверена, вам он точно понравится.

Ингредиенты

- свинина	600 г
- лук репчатый	1 шт.
- приправа для мяса	1 ч.л.
- кетчуп	1 ст.л.
- майонез	2 ч.л.
- масло растительное	2 ч.л.
- жидкий дым	1 ч.л.