Свиные отбивные с солеными огурцами и орехами

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:45

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Для праздничного стола предлагаю вам очень вкусные отбивные из свинины, которые готовятся в духовке с солеными огурчиками и грецкими орехами. Очень необычно, и очень вкусно получается. Огурцы можно использовать как соленые, так и маринованные, свинину выбирайте не слишком жирную. Такие отбивные можно подать на праздничный стол с картофельным пюре или отварным рисом. Попробуйте, вам и вашим гостям отбивные понравятся точно.

Ингредиенты

- свинина	400 г
- огурец соленый	1 шт.
- орехи грецкие	50 г
- сметана	3 ст.л.
- чеснок	1 зуб.
- горчица	1 ч.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- приправа для мяса	по вкусу
- майонез	1 1/2 ст.л.
- масло растительное	1 ч.л.
- перец чили	1/4 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Свинину порезать на 5 стейков, отбить немного молоточком.

2. Плотно друг к другу выложить отбивные в форму для запекания, застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом. Посыпать мясо приправой и солью.