Рецепт свинины "под шубой" в духовке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:45

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

0:20

Кухня

русская

Число порций

Если вы задумываетесь какое горячее мясное блюдо приготовить для ужина или праздничного стола, попробуйте свинину, запеченную в духовке "под шубой". Это очень вкусное и оригинальное блюдо понравится всем, ведь в готовом виде получается нежное, ароматное и сочное мясо с начинкой из шампиньонов и все это покрыто "шубой" из картофеля и сыра. Подать такое блюдо можно в самостоятельном виде, ведь здесь и мясо и гарнир (два в одном). А дополнить блюдо можно свежими овощами или легким овощным салатиком.

Ингредиенты

- свинина	600 г
- картофель	2 шт.
- сыр твердый	50 г
- шампиньоны	3 шт.
- майонез	3 ст.л.
- сметана	3 ст.л.
- соль	по вкусу
- приправа для мяса	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- паприка молотая	1/2 ч.л.
- горчица	1 ч.л.
- масло растительное	1 ст.л.