Войти через Вконтакте
-
-
Коллекции рецепта
12
рецептов 
Блюда в горшочках
рецептов
13
рецептов 
Рецепты из сушеных грибов
рецептов
54
рецепта 
Свинина с картошкой
рецепта
80
рецептов 
Вторые блюда с грибами
рецептов
Это простое и сытное блюдо можно использовать как на каждый день, так и на праздник. Гостям понравится подача в горшочках, а блюдо, приготовленное таким образом, будет насыщено вкусом и ароматами. Вместо сушеных грибов можно использовать и свежие, особенно ароматным получится блюдо, если грибы будут лесными. Что касается мяса, то лучше всего взять свинину, курицу или индейку. Это мясо быстро готовится, а вот говядина за указанное время может остаться жестковатой.
Ингредиенты
| - свинина | 600 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - грибы сушеные | 150 г |
| - масло растительное | 100 мл |
| - вода | 1 л |
| - картофель | 700 г |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - петрушка | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Грибы сушеные замочить часа на два в холодной воде. После этого грибы хорошо промыть, несколько раз меняя воду. Поставить вариться в одном литре воды, подсолив.
2. Нежирную свинину нарезать кусочками.
3. Поджарить, используя часть подсолнечного масла.
4. Репчатый лук поджарить на оставшемся масле.
5. На дно горшочка выложить мясо и лук.
6. Отваренные грибочки еще раз промыть и нарезать. Бульон от грибов процедить и использовать для наполнения горшочков.
7. Грибы поровну разложить в горшочки.
8. Далее очередь картошки. Картошку нарезать кусочками и разложить по горшочкам - примерно по 2 картофелины на один горшочек. В каждый горшочек добавить грибной бульон, соль и перец по вкусу. Закрыть крышками и поставить в духовку. Время готовки - примерно 1.20.
9. Употреблять горшочки в горячем виде, сразу после извлечения из духовки. В конце добавить немного зелени.
Отзывы
- 09.05.2017
То, что нужно в такую погоду. Отличный базовый рецепт. Спасибо! Готовила со свежими шампиньонами, предварительно их обжарив вместе с луком.
