Жаркое из свинины в мультиварке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

1:10

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Жаркое - это старинное блюдо, состоящее из любого мяса, которое готовилось при высокой температуре в печах. Сейчас жаркое видоизменилось и готовят его обычно в духовке в горшочках и состоит оно не только из мяса. Добавляют в жаркое картофель и овощи. Я хочу познакомить вас с рецептом отличного жаркого из мяса свинины, которое я готовила в мультиварке, благодаря которой блюдо вначале тушится, а потом как бы печется при высокой температуре, отчего получается томленым и очень вкусным, точно, как из печи. Попробуйте, жаркое можно подать на обед или ужин для своих родных с легким овощным салатиком.

Ингредиенты

- свинина	350 г
- картофель	800 г
- лук репчатый	1 шт.
- морковь	1 шт.
- масло растительное	3 ст.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- приправа для мяса	1/2 ч.л.
- приправа универсальная	1/2 ч.л.
- паприка молотая	1 ч.л.
- лавровый лист	2 шт.
- чеснок	1 зуб.
- вода	2 стак.

Пошаговый рецепт с фото

1. Мякоть свинины порезать небольшими кусочками, поместить в чашу с растительным маслом, посыпать приправой для мяса. Выставить функцию Жарка на 20 мин.

2. Лук порезать средними кусочками, морковь - полукружочками.

3. Через 10 мин. готовки, добавить в чашу овощи, перемешать и готовить далее на этом же режиме оставшееся время.

4. Картофель нарезать средними кубиками или кусочками.

5. Добавить картофель к мясу. Сюда же, всыпать паприку, универсальную приправу, черный перец, добавить порезанный чеснок и лавровый лист. Также, всыпать соль.