-
-

Время готовки
2:00
Время подготовки
0:10
Число порций
5
Если вы ищете простой, недорогой и сытный рецепт для каждодневного приготовления, то приготовьте картошку с мясом и капустой. Мы получим сразу и мясо, и гарнир, и соус в одном блюде. Компоненты обогатятся вкусами друг друга, и на выходе мы получим замечательное второе блюдо. Очень удобно картошку с мясом и капустой готовить в мультиварке: установив нужно время приготовления, мы можем спокойно заниматься своими делами. Блюдо получается еще и совсем не дорогим: мяса для него нужно не много, а в итоге количество получается изрядным.
Ингредиенты
- картофель | 500 г |
- свинина | 460 г |
- капуста | 400 г |
- лук репчатый | 1 шт. |
- морковь | 1 шт. |
- перец болгарский | 1 шт. |
- масло растительное | 70 мл |
- соль | по вкусу |
- перец черный молотый | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Начнем с мяса. Сегодня мы будем использовать свинину. Нарежем свиную грудинку (или другое мясо) кусочками. Можно также использовать мясо с косточками.

2. Обжарим в мультиварке на программе Жарка на подсолнечном масле 6 минут от начала активной жарки, когда уже раздается характерное потрескивание.

3. За это время нашинкуем морковь и нарежем лук.

4. Добавим к мясу и поджарим до золотистого цвета. У меня мультиварка сама определяет нужное время жарки в зависимости от веса продуктов. Но тут не всегда можно доверять автоматике, тем более, что компоненты нам нужно будет перемешивать для равномерной обжарки.

5. Нашинкуем капусту.

6. Картофель начистим, промоем и нарежем крупными кусочками.

7. Добавим к мясу капусту.

8. Болгарский перец тоже нарежем небольшими ломтиками.

9. Добавим в общее блюдо месте с томатной пастой.

10. Затем добавим картошку.

11. И зальем все это водой. Воды не должно быть много: все содержимое должно быть вровень с водою или даже воды должно быть меньше. Блюдо солим, по вкусу добавляем перец. Ставим тушиться, установив программу Тушение на 90 минут.

12. В итоге мы получаем мягкое, нежное блюдо, насыщенное вкусом.

13. Несмотря на то, что ингредиентов мы использовал не очень много, этого количества хватит на всю семью.
