Картофель по-французски со свининой в духовке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

французская

Время готовки

2:15

Число порций

Картофель по-французски со свининой в духовке - это замечательное сытное блюдо, которое порадует любителей картофеля с мясом. Все ингредиенты укладываются слоями и во время приготовления пропитываются ароматами друг друга. Мясо с овощами получаются невероятно нежные, сочные, мягкие, а золотистая сырная корочка не только выглядит весьма аппетитно, но добавляет блюду еще больше вкуса. Приготовление этого блюда не займет много вашего внимания, духовка все сделаем сама.

Ингредиенты

- свинина	700 г
- картофель	8 шт.
- лук репчатый	2 шт.
- томатная паста	3 ст.л.
- сыр твердый	250 г
- майонез	100 г
- масло растительное	1 ч.л.
- соль	4 щеп.
- перец черный молотый	2 щеп.

Пошаговый рецепт с фото

1. Мясо промоем и нарежем небольшими кубиками. Добавим к мясу томатную пасту, половину соли, перец, перемешаем. По желанию можно добавить свои любимые пряности и душистые травы.

2. Оставим мясо на час при комнатной температуре. Если томатной пасты нет под рукой, то можно заменить ее на любой томатный соус.

3. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем мясо в форму.

4. Лук почистим, промоем и нарежем не очень тонкими полукольцами. Выкладываем лук на мясо.

5. Картофель почистим, промоем и нарежем тонкими кружочками или полукружочками. Выкладываем картофель на лук в несколько слоев. Все слои по желанию подсаливаем.