-

Время готовки
2:15
Число порций
8
Картофель по-французски со свининой в духовке - это замечательное сытное блюдо, которое порадует любителей картофеля с мясом. Все ингредиенты укладываются слоями и во время приготовления пропитываются ароматами друг друга. Мясо с овощами получаются невероятно нежные, сочные, мягкие, а золотистая сырная корочка не только выглядит весьма аппетитно, но добавляет блюду еще больше вкуса. Приготовление этого блюда не займет много вашего внимания, духовка все сделаем сама.
Ингредиенты
- свинина | 700 г |
- картофель | 8 шт. |
- лук репчатый | 2 шт. |
- томатная паста | 3 ст.л. |
- сыр твердый | 250 г |
- майонез | 100 г |
- масло растительное | 1 ч.л. |
- соль | 4 щеп. |
- перец черный молотый | 2 щеп. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Мясо промоем и нарежем небольшими кубиками. Добавим к мясу томатную пасту, половину соли, перец, перемешаем. По желанию можно добавить свои любимые пряности и душистые травы.

2. Оставим мясо на час при комнатной температуре. Если томатной пасты нет под рукой, то можно заменить ее на любой томатный соус.

3. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем мясо в форму.

4. Лук почистим, промоем и нарежем не очень тонкими полукольцами. Выкладываем лук на мясо.

5. Картофель почистим, промоем и нарежем тонкими кружочками или полукружочками. Выкладываем картофель на лук в несколько слоев. Все слои по желанию подсаливаем.

6. Смазываем картофель майонезом.

7. Последним слоем выкладываем перетертый через крупную терку сыр.

8. Разогреваем духовку до 180С. Готовим картофель с мясом час.

9. Вкусная картошка с мясом готова. Приятного аппетита!
