Лаваш в мультиварке

Категория

выпечка

Уровень сложности

Кухня

грузинская

Время готовки

1:00

Время подготовки

1:00

Число порций

Если вы любите лаваш, предлагаю приготовить его в мультиварке без особых хлопот. Этот лаваш не пресный, он дрожжевой, получается очень вкусным, с пористой серединой. Лаваш можно подавать к первым блюдам вместо хлеба, к жареному на сковороде или углях мясу, его можно смазать сливочным маслом и предложить к чаю. Также, лаваш можно разрезать горизонтально не до конца и начинить любой начинкой: из мяса, грибов, колбасы, сыра и т. д. Попробуйте, очень вкусно получается, да и готовить лаваш совсем не сложно. Из данного количества продуктов можно испечь 3 лаваша.

Ингредиенты

- мука пшеничная	250 г
- соль	5 г
- сахар	10 г
- дрожжи сухие быстродействующие	7 г
- масло растительное	5 мл
- вода	130 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. В подходящей миске смешать пшеничную муку с сухими дрожжами, сахаром и мелкой солью.

Как приготовить: лаваш в мультиварке. В подходящей миске смешать пшеничную муку с сухими дрожжами, сахаром и мелкой солью.

2. Небольшими частями влить воду комнатной температуры, замешивая тесто.

Как приготовить: лаваш в мультиварке. Небольшими частями влить воду комнатной температуры, замешивая тесто.

3. Замесить плотное, но не тугое, гладкое тесто, которое накрыть целлофаном или пищевой пленочкой и оставить на 40-45 мин. в теплом месте.

Как приготовить: лаваш в мультиварке. Замесить плотное, но не тугое, гладкое тесто, которое накрыть целлофаном или пищевой пленочкой и оставить на 40-45 мин. в теплом месте.

4. Тесто хорошо поднимется и увеличиться раза в два.

Как приготовить: лаваш в мультиварке. Тесто хорошо поднимется и увеличиться раза в два.

5. Далее, тесто хорошо обмять и поделить его на три одинаковые части.

Как приготовить: лаваш в мультиварке. Далее, тесто хорошо обмять и поделить его на три одинаковые части.

6. Каждую подготовленную часть раскатать в лепешку, диаметром, соответствующим чаше мультиварки. Дно чаши смазать любым растительным маслом и выложить лепешку. Готовить лаваш на режиме "Пицца" или "Выпечка" 20 мин.