Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

грузинская

Время готовки

0:20

Время подготовки

0:15

Число порций

Если вы задумываетесь о том, что приготовить своей семье на завтрак или предложить для перекуса, попробуйте конвертики из тонкого лаваша с сыром и помидорами в грузинском стиле. Закуска получается необычайно вкусной, такие конвертики можно брать на природу, на работу, дать детям в школу, ведь они вкусны как в теплом, так и в охлажденном виде. Готовится закуска совершенно просто и не долго, конвертики нежные внутри и хрустящие снаружи. Подать их можно с любым соусом, который вам по вкусу. Обязательно приготовьте, вам и вашим близким закуска обязательно понравится. Лаваш я использовала домашний, приготовленный на сковороде.

Ингредиенты

- лаваш	6 шт.
- помидор	2 шт.
- сыр брынза	50 г
- сыр твердый	40 г
- укроп	3 ст.л.
- петрушка	3 ст.л.
- яйцо	1 шт.
- масло растительное	100 г
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Лаваш у меня домашнего приготовления, можете покупной - разрезать на части.

Как приготовить: конвертики из лаваша с сыром и помидорами. Лаваш у меня домашнего приготовления, можете покупной - разрезать на части.

2. Сыр твердый и брынзу натереть на мелкой терке, помидоры порезать маленькими кубиками, петрушку и укроп измельчить.

Как приготовить: конвертики из лаваша с сыром и помидорами. Сыр твердый и брынзу натереть на мелкой терке, помидоры порезать маленькими кубиками, петрушку и укроп измельчить.

3. Хорошо все перемешать.

Как приготовить: конвертики из лаваша с сыром и помидорами. Хорошо все перемешать.

4. В глубокую пиалу разбить сырое яйцо, если они небольшие, разбейте пару штук.

Как приготовить: конвертики из лаваша с сыром и помидорами. В глубокую пиалу разбить сырое яйцо, если они небольшие, разбейте пару штук.

5. Яйцо чуточку посолить и расколотить хорошенько вилкой.

Как приготовить: конвертики из лаваша с сыром и помидорами. Яйцо чуточку посолить и расколотить хорошенько вилкой.

6. На лаваше разместить 2 ст. Ложки сырной смеси.

Как приготовить: конвертики из лаваша с сыром и помидорами. На лаваше разместить 2 ст. Ложки сырной смеси.

7. Свернуть лаваш конвертиком, подогнув все края. Так же, начинить и весь оставшийся лаваш.

Как приготовить: конвертики из лаваша с сыром и помидорами. Свернуть лаваш конвертиком, подогнув все края. Так же, начинить и весь оставшийся лаваш.

8. Далее обмакнуть подготовленные конвертики полностью в яйцо.

Как приготовить: конвертики из лаваша с сыром и помидорами. Далее обмакнуть подготовленные конвертики полностью в яйцо.

9. Выкладывать лаваш с начинкой в горячую сковороду, в которую влить достаточно масла растительного. Обжаривать конвертики с сыром и помидорами до хрустящего, румяного состояния с одной, а затем - другой стороны.