Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:20
Время подготовки
0:30
Число порций
4
Конвертики из лаваша пользуются большой популярностью благодаря простоте приготовления и большому числу вариантов. Их готовят сытными с сыром, овощами, фаршем или сладкими с творогом или фруктами. Приготовив конвертики один, Вы поймете, насколько это просто, и будете готовить снова и снова. Я предлагаю приготовить вариант для сытного завтрака - конвертики из лаваша с начинкой из индейки, болгарского перца и твердого сыра. Когда будете эксперементировать с начинками важно учесть, что чтобы дно конвертиков не размокло а верх не пересох, начинка должна быть в меру влажной. Желаю удачи в приготовлении.
Ингредиенты
| - филе грудки индейки | 300 г |
| - лук репчатый | 1/2 шт. |
| - перец болгарский | 1/2 шт. |
| - соль | по вкусу |
| - сыр твердый | 100 г |
| - лаваш | 200 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - вода | 1 стак. |
| - масло оливковое | 2 ст.л. |
Коллекции рецепта
4
рецепта 
Конвертики из лаваша
рецепта
24
рецепта 
Закуски из лаваша
рецепта
31
рецепт 
Завтрак из лаваша
рецепт
53
рецепта 
Рецепты из лаваша
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовить основные ингредиенты: филе индейки и овощи промыть.
2. В холодную сковороду влить оливковое масло и 2 столовые ложки воды. Разогреть. Выложить мелко порезанный лук, притушить до мягкости.
3. Филе индейки мелко порубить ножом.
4. Перец очистить от семян и плодоножки, порезать мелко.
5. Добавить в сковороду филе индейки. Когда "схватится" одна сторона мяса, перемешать. Довести до полуготовности.
6. Добавить перец, немного воды.
7. Тушить под крышкой до готовности мяса - минут 7. Жидкость должна выпариться. Начинку полностью остудить
8. Лаваш порезать на прямоугольники размером с тетрадный лист А5.
9. На середину выложить четверть мясо-овощной начинки, сверху посыпать тертым сыром.
10. Завернуть 2 противоположные стороны.
11. Завернуть оставшиеся 2 стороны.
12. Сложенные конвертики уложить на противень. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
13. Сочные конвертики из лаваша с индейкой, болгарским перцем и сыром сразу же подавать к столу. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 21.12.2017
Обычно подрумяниваю конвертики на сковороде. Но идея запекать в духовке и недолго тушить ингредиенты с добавлением воды мне нравится больше - получится нежнее и полезнее для желудка.