Пирог из лаваша с творогом

Категория

пироги

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Время подготовки

0:15

Число порций

Лаваш - универсальная лепешка, из которой можно приготовить множество различных блюд и выпечки. Хочу предложить вам замечательный пирог из тонкого лаваша с начинкой из творога - очень нежный, ароматный и безумно вкусный. Пирог готовится совершенно просто, приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. Подать пирог можно к утреннему кофе или вечернему чаю. По-желанию, можете добавлять в творог любые сухофрукты или свежие ягоды. Листы лаваша для приготовления этого пирога нужны большие, прямоугольные, творог можно использовать домашний или магазинный, с любой жирностью.

Ингредиенты

- лаваш	1 шт.
- творог	400 г
- яйцо	2 шт.
- масло сливочное	60 г
- сахар	6 ст.л.
- сахар ванильный	1 ч.л.
- молоко	1 стак.
- панировочные сухари	1 ст.л.
- корица	1 щеп.

Пошаговый рецепт с фото

1. В творог добавить 50 г размягченного сливочного масла и одно сырое яйцо.

2. Всыпать сахар обычный - 3 ст. л. и сахар ванильный.

3. Пробить все погружным блендером, чтобы получилась почти однородная творожная масса.

4. Смешать венчиком стакан молока с куриным яйцом и 3 ст. ложками сахара.

5. На край всей длины лаваша выложить творожную массу.

6. Свернуть плотненько рулетом и выложить лаваш в виде улитки в застеленную пергаментом, смазанную 10 г сливочного масла и посыпанную сухарями форму д. 19-20 см.