Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
Омлет - любимое и популярное блюдо на завтрак во многих семьях. Предлагаю вам попробовать необычайно вкусный и нежный омлет, который готовится за считанные минуты. Большую роль играет подача и вид блюда, а выглядит омлет аппетитно и интересно, он обязательно понравится всем без исключения. По-желанию, можете добавить в омлет колбаску, отварное мясо, жареные или вареные грибочки. Подать блюдо лучше всего со свежими или тушеными овощами.
Ингредиенты
| - яйцо | 2 шт. |
| - кефир | 3 ст.л. |
| - лук зеленый | 1 ст.л. |
| - мука пшеничная | 2 ч.л. |
| - сыр твердый | 20 г |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - масло сливочное | 1 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В миску разбить два яйца, всыпать щепотку (или по-вкусу) соли.
2. Добавить кефир (лучше с жирностью 2,5 процента) и мелко порезанный зеленый лук.
3. Венчиком все тщательно взбить, далее, всыпать муку и перец.
4. Снова, венчиком, все расколотить, чтобы не осталось комочков.
5. Сковородку разогреть с кусочком сливочного масла.
6. Вылить в нее яичную смесь.
7. Огонь выставить минимальным, а сковороду прикрыть крышкой. Жарить омлет 5 минут, сверху он должен стать сухим. Посыпать щедро одну сторону готового омлета тертым твердым сыром.
8. Сложить омлет вдвое, прикрыв другой стороной сыр.
9. Омлет сразу же подать на стол - горячим. Приятного аппетита.
