Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
13
рецептов 
Десерты с малиной
рецептов
15
рецептов 
Мороженое
рецептов
34
рецепта 
Рецепты с малиной
рецепта
213
рецептов 
Десерты без выпечки
рецептов
Летом, когда на улице и дома жарко, мы спасаемся прохладительными напитками и конечно же, мороженым. Чаще всего мороженое мы покупаем в магазинах, но ведь его можно приготовить в домашних условиях. Хочу предложить вам очень вкусное и ароматное домашнее мороженое с малиной. Продуктов и усилий для приготовления понадобится минимум, а в итоге - будут довольны все ваши близкие. Сливки для мороженого можно брать с любой жирностью, а сгущенное молоко - только высшего качества. Малина подойдет как свежая, так и свежемороженная.
Ингредиенты
| - сливки | 200 мл |
| - молоко сгущенное | 200 г |
| - малина | 100 г |
| - сахар ванильный | 1/2 ч.л. |
| - сок лимонный | 2 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Малину вымыть, обсушить и выложить в глубокую посуду. Если малина заморожена - наполовину ее разморозить.
2. Малину измельчить до состояния пюре погружным блендером. По-желанию, малиновое пюре можете перетереть через сито, чтобы в готовом десерте не попадались косточки.
3. Холодные сливки налить в глубокую миску.
4. Взбить сливки миксером только до образования пены (я брала сливки 33 процентной жирности) - это 1-2 минуты. Добавить ванильный сахар.
5. Затем, постепенно добавляя сгущенку и малиновое пюре, взбивать все до пышной, густоватой, похожей на хорошую сметану массы. Влить лимонный сок, массу перемешать.
6. Массу разложить по формочкам для мороженого или в пластиковый контейнер.
7. Формочки накрыть крышечками с палочками и отправить в морозильник на 2-4 часа.
8. Извлечь ароматное малиновое мороженое из формочек и подать на радость вашим близким. Приятного аппетита.
