Курица целиком с рисом в духовке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

1:00

Время подготовки

0:20

Число порций

Для тихого семейного ужина или торжества, а также, на праздничный стол хочу предложить вам замечательный рецепт приготовления в духовки целой курицы с ярким, достаточно рассыпчатым рисом внутри. Блюдо в итоге - два в одном: здесь вам и гарнир, и мясо. Курочка получается невероятно мягкой, сочной, рис пропитывается куриным соком, приправами и ароматом овощей - это безумно вкусно. У меня курица была небольшого размера, около 1200-1300 г, если тушка будет побольше - увеличьте время запекания минут на 15. Рекомендую этот рецепт однозначно, вам блюдо понравится точно.

Ингредиенты

- курица	1 шт.
- рис	1/2 стак.
- лук репчатый	1 шт.
- морковь	1 шт.
- перец болгарский	1 шт.
- помидор	1 шт.
- куркума	1/4 ч.л.
- приправа универсальная	1/2 ч.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- вода	100 мл
- соевый соус	2 ст.л.
- горчица	1 ч.л.
- майонез	1 ст.л.
- приправа для курицы	1 ч.л.