-

Время готовки
0:40
Время подготовки
0:20
Число порций
6
Запеканка из капусты с фаршем а-ля "Ленивые голубцы" для любителей быстрых и простых блюд, которые готовятся в духовке. Запеканка получается очень сочная, сытная, вкусная и нежная. Такое блюдо хорошо готовить, когда нет времени долго быть на кухне. Готовится запеканка просто. Если у вас под рукой нет свежих помидоров их можно заменить на 3 ст. л. томатной пасты и 250 мл. воды. Если вы не употребляете майонез, то его можно заменить на 200 мл. сметаны.
Ингредиенты
- фарш куриный | 500 г |
- капуста | 300 г |
- рис | 150 г |
- лук репчатый | 1 шт. |
- морковь | 1 шт. |
- майонез | 100 г |
- помидор | 3 шт. |
- масло оливковое | 2 ст.л. |
- вода | 500 мл |
- соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Рис промыть, залить 350 мл. воды и сварить до полуготовности минут 10.

2. Добавить рис к фаршу.

3. Морковь перетереть через крупную терку и добавить к фаршу.

4. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде с разогретым маслом, до румяного цвета и добавить лук к фаршу.

5. Капусту мелко нарезать, выложить в форму для запекания.

6. Добавить фарш с рисом и овощами к капусте и перемешать.

7. Отдельно в миску перетереть через терку помидоры, добавить к томатной массе майонез, 150 мл. воды, соль и хорошо перемешать.

8. Залить томатной массой капусту.

9. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать блюдо 40 минут.

10. Приятного аппетита!
