1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Салат "Елочка"

Салат "Елочка"

  • 

Салат "Елочка"

Категория
салаты
Уровень сложности
Время готовки
0:20
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
0:15
Кухня
русская
Число порций
3

Скоро, совсем скоро наступит Новый год и уже пора задумываться о том, что мы будем готовить на праздничный стол. Беспроигрышным вариантом всегда остаются тематические салаты, украшенные в виде символов Нового года. Рекомендую вам салатик, оформленный в виде Новогодней елочки, который не смотря на простой состав на новогоднем столе будет смотреться очень красиво, ярко и празднично. Таким оформлением запросто можно завуалировать любой традиционный салат, который вам нравится. Для украшения я использовала зелень кучерявой петрушки, можете заменить зеленью укропа или зеленым луком.

Ингредиенты

- колбаса копченая 100 г
- яйцо 2 шт.
- сыр твердый 40 г
- горошек зеленый консервированный 100 г
- огурец 1 шт.
- огурец маринованный 1/2 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- петрушка 5 ст.л.
- майонез 3 ст.л.
- кукуруза консервированная 1 ст.л.
- смородина красная 2 ст.л.
- перец болгарский 1/4 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Копченую колбасу (можно взять и вареную, и сырокопченую) нарезать маленькими кубиками, добавить порезанный такими же кубиками свежий огурец.
Шаг 1
2. Предварительно отваренные и очищенные яйца порубить и добавить к остальным ингредиентам. Сюда же, добавить порезанный кубиками маринованный огурчик.
Шаг 2
3. Далее, добавить консервированный горошек и натертый ваш любимый сыр.
Шаг 3
4. Салат посолить, добавить майонез и черный перец.
Шаг 4
5. Все перемешать.
Шаг 5
6. На плоской тарелке разместить салат в виде елки.
Шаг 6
7. Зелень петрушки или укропа (лука) мелко нарезать и аккуратно покрыть зеленью салат.
Шаг 7
8. Осталось теперь разместить сверху ягодки красной смородины (можно заменить зернами граната) в виде гирлянды, зерна консервированной кукурузы в виде огоньков. Сверху выложить кусочек красного болгарского перца в виде звезды или другой фигурки.
Шаг 8
9. В таком ярком, праздничном виде этот салат можно подавать на новогодний стол. Приятного аппетита.
Шаг 9