-
-
Скоро, совсем скоро наступит Новый год и уже пора задумываться о том, что мы будем готовить на праздничный стол. Беспроигрышным вариантом всегда остаются тематические салаты, украшенные в виде символов Нового года. Рекомендую вам салатик, оформленный в виде Новогодней елочки, который не смотря на простой состав на новогоднем столе будет смотреться очень красиво, ярко и празднично. Таким оформлением запросто можно завуалировать любой традиционный салат, который вам нравится. Для украшения я использовала зелень кучерявой петрушки, можете заменить зеленью укропа или зеленым луком.
Ингредиенты
- колбаса копченая | 100 г |
- яйцо | 2 шт. |
- сыр твердый | 40 г |
- горошек зеленый консервированный | 100 г |
- огурец | 1 шт. |
- огурец маринованный | 1/2 шт. |
- соль | по вкусу |
- перец черный молотый | по вкусу |
- петрушка | 5 ст.л. |
- майонез | 3 ст.л. |
- кукуруза консервированная | 1 ст.л. |
- смородина красная | 2 ст.л. |
- перец болгарский | 1/4 шт. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Копченую колбасу (можно взять и вареную, и сырокопченую) нарезать маленькими кубиками, добавить порезанный такими же кубиками свежий огурец.
2. Предварительно отваренные и очищенные яйца порубить и добавить к остальным ингредиентам. Сюда же, добавить порезанный кубиками маринованный огурчик.
8. Осталось теперь разместить сверху ягодки красной смородины (можно заменить зернами граната) в виде гирлянды, зерна консервированной кукурузы в виде огоньков. Сверху выложить кусочек красного болгарского перца в виде звезды или другой фигурки.
9. В таком ярком, праздничном виде этот салат можно подавать на новогодний стол. Приятного аппетита.