Салат "Новогодняя игрушка"

Категория

салаты

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:20

Время подготовки

0:40

Число порций

К праздничному новогоднему столу всегда хочется приготовить необычные, яркие и красивые блюда. И таких блюд существует множество - салаты, закуски, выпечка и т. д. Рецептом одного яркого и интересного тематического салата я хочу с вами поделиться. Это салат формируется в виде новогодней елочной игрушки-шара и выглядит потрясающе. К тому же салатик очень вкусный, хотя и состоит из самых обычных продуктов. Приготовьте такой салат на новогодний стол и комплименты от родных и гостей вам обеспечены.

Ингредиенты

- картофель	1 шт.
- морковь	1 шт.
- сардина консервированная	100 г
- яйцо	2 шт.
- огурец маринованный	1 шт.
- сыр твердый	40 г
- лук репчатый	1/4 шт.
- майонез	3 ст.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- оливки	6 шт.
- смородина красная	1 ч.л.
- лук зеленый	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Отварить заранее картошку, морковку и яйца, все остудить и почистить. Картофель и половину морковки натереть на терке.

2. Добавить консервированную сардину без масла и натертый, отжатый от жидкости маринованный огурчик.

3. Далее, добавить тертый (любой - на ваше усмотрение) сыр и мелко нарезанный лук.

4. Яйца разделить на желтки и белки, желтки натереть и добавить в салат, белки натереть и пока отложить. Добавить в салат 2 ст. л. майонеза, соль. Все по вкусу поперчить.

5. Салатик тщательно перемешать.

6. Салат выложить аккуратно на тарелку в форме полушара.

7. Натертые белки смешать с оставшимся майонезом.

8. Аккуратно, разравнивая ложкой или ножом покрыть белковой массой весь салат.

9. Салат осталось только украсить: создать узор полосочками оставшейся морковки, колечками оливок, ягодками красной смородины и зеленым луком или другой зеленью.