-

Время готовки
0:30
Время подготовки
2:30
Число порций
7
Конечно, шашлык на природе совсем другое дело, но и дома можно приготовить его очень вкусно. Шашлык из курицы на гриле это мой любимый шашлык, приготовленный в домашних условиях. Больше всего мне нравиться его маринад, майонез и уксус это бомба. Хочу предупредить, что свинина с таким маринадом так хорошо не сочетается. Если у вас нет дома гриля, то не переживайте, шашлычки можно обжарить на обычной сковороде.
Ингредиенты
- филе куриное | 600 г |
- лук репчатый | 2 шт. |
- майонез | 4 ст.л. |
- уксус | 3 ст.л. |
- масло растительное | 1 ст.л. |
- соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Берем большую глубокую миску, в которой будет мариноваться мясо. В нее кладем куриное филе, которое предварительно моем, после чего нарезаем на кусочки среднего размера, примерно как на фото.

2. Далее, режем лук на крупные кусочки и отправляем его к куриному мясу.

3. Приступаем к готовке маринада. Прямо в эту же емкость вливаем столовый уксус, выкладываем майонез, не забываем еще подсолить. Хорошо все перемешиваем, накрываем пленкой и маринуем минимум 2 часа. Деревянные палочки для шашлыков замачиваем в воде за полчаса до нанизывания.

4. Маринованное мясо с луком поочередно насаживаем на шпажки.

5. Палочки с куриным филе и луком выкладываем на разогретую и смазанную растительным маслом решетчатую поверхность.

6. Жарим на гриле шашлычки примерно 5 минут, чтобы мясо не стало сухим.

7. Далее перекладываем их в форму для запекания и отправляем в духовой шкаф.

8. Готовим их при двухстах градусах Цельсия 10 минут, доведя их до полной готовности.

9. Кушаем шашлычки сняв их с деревянных палочек или прямо с них.
