Слойки с мясом из слоеного теста

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:40

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

0:20

Кухня

русская

Число порций

В последнее время я часто использую слоеное тесто для выпечки, которое можно сделать самому и заморозить, а можно купить и в магазине. Пирожки, слойки, пироги, торты из этого теста всегда получаются отменными. Хочу предложить вам рецепт нереально вкусных слоек, приготовленных с мясом - их просто обожают в моей семье. Мясо я использовала двух видов - баранину и свинину, вы же, можете взять любое, какое вам нравится. Тесто у меня - слоеное дрожжевое, подойдет и бездрожжевое. Невероятно сочные внутри и чуть хрустящие слойки порадуют ваших близких, приготовьте их обязательно.

Ингредиенты

- тесто слоеное	250 г
- баранина	140 г
- свинина	140 г
- лук репчатый	2 шт.
- соль	1/2 ч.л.
- перец черный молотый	1/2 ч.л.
- кориандр молотый	1/2 ч.л.
- яичный желток	1 шт.
- мак	1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Мякоть баранины (140 г) и жирненькую свинину (140 г) порезать мелкими кусочками (порубить ножом или топориком).

2. Добавить порезанные мелко 2 крупных луковицы, всыпать по 0,5 ч. л. соли, молотого кориандра и черного перца. Больше никаких специй добавлять не нужно.