Войти через Вконтакте
-
Время готовки
1:20
Число порций
6
Картофельник с брынзой по-болгарски понравится всем любителям картофельных блюд. Картофельник получается сытный, нежный, мягкий. Это блюдо вкусное и горячее, и холодное. Готовится картофельник просто, вам не нужно долго стоять у плиты, потому что блюдо запекается в духовке. Если вы хотите разнообразить привычные блюда из картофеля, то самое время приготовить такой простой, но очень аппетитный картофельник.
Ингредиенты
| - картофель | 4 шт. |
| - сыр брынза | 200 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - яйцо | 2 шт. |
| - масло сливочное | 50 г |
| - соль | 3/10 ч.л. |
| - мята | 2 щеп. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - масло растительное | 3/10 ч.л. |
Коллекции рецепта
81
рецепт 
Запеканки
рецепт
131
рецепт 
Простой ужин в духовке
рецепт
174
рецепта 
Блюда из картофеля
рецепта
304
рецепта 
Европейская кухня
рецепта
364
рецепта 
Вторые блюда в духовке
рецепта
722
рецепта 
Простой ужин
рецепта
987
рецептов 
Вторые блюда на ужин
рецептов
1783
рецепта 
Обед
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук и картофель почистим и промоем. Перетираем овощи через терку и отжимаем с них лишний сок.
2. Добавляем к овощам яйца.
3. Затем добавляем измельченную сушеную мяту, перец и соль, перемешиваем.
4. Далее к овощам добавляем брынзу, перетертую через крупную терку, перемешиваем.
5. Выкладываем картофельную смесь в смазанную маслом форму для запекания.
6. Сливочное масло нарежем тонкими пластинками и разложим сверху по картофельнику.
7. Духовку разогреем до 180С. Запекаем картофельник час.
8. Вкусное блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
