-

Время готовки
0:45
Число порций
6
Для всех любителей простых блюд с макаронами, рецепт этой запеканки станет приятным дополнением в вашу копилку рецептов. Готовится такое блюдо из доступных продуктов, в конечном итоге, запеканка получается сытная, нежная, насыщенная, ароматная, с мягким сырно-сливочным вкусом. Запеканку можно подать как основное блюдо, или использовать как гарнир. Для приготовления запеканки можно взять макароны любой формы, которые нравятся вашей семье.
Ингредиенты
- макароны | 200 г |
- картофель | 500 г |
- молоко | 150 мл |
- сливки | 100 мл |
- сыр твердый | 150 г |
- масло растительное | 1 ст.л. |
- мускатный орех молотый | 2 щеп. |
- перец черный молотый | 2 щеп. |
- соль | по вкусу |
- вода | 2 л |
Пошаговый рецепт с фото
1. Картофель почистим, промоем, нарежем крупными кусочками.

2. Варим картофель в течении 20 минут после закипания воды.

3. Макароны варим 6-8 минут после закипания воды и откинем их на дуршлаг.

4. Сыр перетираем через крупную терку. Половину сыра оставим для посыпки.

5. Добавляем к сыру молоко и сливки.

6. Добавляем перец и мускатный орех. Прогреваем сливочную заливку так, чтобы сыр расплавился.

7. С картофеля сливаем воду и добавляем картофель к макаронам, солим и перемешиваем.

8. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем картофель с макаронами.

9. Заливаем картофель с макаронами заливкой.

10. Посыпаем запеканку оставшимся сыром.

11. Готовим запеканку в разогретой до 180С духовке 20-25 минут.

12. Запеканка понравится всей семье. Приятного аппетита!
