1. Главная
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

  • 

Сырники с изюмом

Категория
десерты
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
0:15
Кухня
белорусская
Число порций
3

Сырники - замечательное блюдо, принадлежащее к белорусской, украинской и русской кухням, которое готовят из творога, яиц и муки в виде оладий. В настоящее время рецептов сырников существует великое множество, в сырники добавляют ягоды, фрукты, цитрусовые, сухофрукты. Это блюдо можно приготовить как сладким, так и несладким. Подаются сырники чаще всего со сметаной, медом, вареньем. Предлагаю вам рецепт очень вкусных сырников с добавлением манной крупы, отчего они получаются невероятно нежными, пышными и воздушными.

Ингредиенты

- творог 500 г
- крупа манная 4 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
- соль по вкусу
- сахар ванильный 1/2 ч.л.
- мука пшеничная 3 ст.л.
- масло растительное 100 г
- изюм 3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. К яйцу добавить соль, всыпать сахар и ванильный сахар.
Шаг 1
2. Хорошенько расколотить вилкой или венчиком и всыпать манную крупу. Все перемешать и оставить на 10 минут.
Шаг 2
3. В творог вылить манную смесь, всыпать муку.
Шаг 3
4. Также добавить изюм. Если изюм суховат, предварительно замочите его в кипятке.
Шаг 4
5. Всю массу тщательно перемешать.
Шаг 5
6. Далее, мокрыми руками сформировать круглые лепешки, обвалять их в муке.
Шаг 6
7. Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде, на небольшом огне - до румяности с двух сторон.
Шаг 7
8. Готовые сырники выложить на тарелку, дать немного остыть.
Шаг 8
9. Подать сырники можно со сметаной, смешанной с сахаром, медом или джемом, а также со свежими ягодами в теплом виде. Сырники также вкусны и в холодном виде. Приятного аппетита.
Шаг 9