-

Время готовки
0:20
Время подготовки
0:20
Число порций
8
Когда мы готовим сырники, то всегда хочется, чтобы они были не только вкусные, но и красивые. Предлагаю приготовить сырники немного по-новому. Такие сырники получаются всегда, они прекрасно держат форму, не разваливаются, не растекаются. Сырники без муки получаются нежнее, легче и мягче. Всего пара нюансов, которые вы может быть не знали и у вас к столу будут идеальные сырники без муки. Сырники отлично подходят для завтрака, полдника или даже для перекуса в течение дня.
Ингредиенты
- творог | 500 г |
- крупа манная | 3 ст.л. |
- яйцо | 1 шт. |
- сахар | 35 г |
- сахар ванильный | 1 ч.л. |
- масло растительное | 40 мл |
Пошаговый рецепт с фото
1. Первый нюанс - творог нужно отжать. Если творог крупнозернистый, то его, желательно, протереть через сито или пробить блендером, а затем отжать. Выложить творог на марлю и отжать.

2. Добавить к творогу яйцо и перемешать.

3. Добавить к творогу манку.

4. Добавить к творогу сахар. Перемешать и дать творожной массе постоять минут 10.

5. Добавить к творогу ванильный сахар и снова перемешать.

6. Руками сформовать сырники нужного размера. И второй нюанс - убрать сырники на 10 минут в морозильную камеру.

7. Обжарить сырники на сковороде с разогретым маслом, по несколько минут с двух сторон до красивого золотистого цвета.

8. Приятного чаепития!
