Творожное суфле в формочках

Категория

десерты

Уровень сложности

Время готовки

4:00

Автор

Oless

Кухня

русская

Число порций

Творожное суфле в формочках можно приготовить по рецепту, а если добавить немного больше желатина и подольше подержать в холодильнике, то вы получите полезный и натуральный творожный зефир. Готовится такое суфле очень просто, разложить его можно порционно, можно в одну формочку побольше. Суфле получается нежное, воздушное, легкое, сливочное и очень вкусное. Такое суфле можно подать к завтраку, на десерт или полдник.

Ингредиенты

- творог	200 г
- молоко	100 мл
- желатин	10 г
- сахар	30 г

Пошаговый рецепт с фото

1. Для начала нам нужно подготовить желатин. Для приготовления суфле, берем 10 грамм желатина, как в рецепте. Если вы хотите получить зефир, то берем 20 грамм желатина.

2. Добавляем к желатину сахар и молоко, перемешиваем. Сахара может понадобится больше, это зависит от вкуса творога.

3. Оставляем желатин на время, чтобы он набух. Ориентируемся по инструкции. Затем доводим молоко почти до кипения, но не кипятим. Помешиваем, чтобы желатин растворился.