Салат из чесночной зелени с огурцами и редисом

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

Oless

Кухня

русская

Число порций

Салат из чесночной зелени с огурцами и редисом получается пряный, ароматный, необычный и вкусный. Для приготовления этого салата нужны стебли от молодого чеснока. Очень часто эту чесночную зелень просто выбрасывают, однако из нее можно приготовить разные вкусные и полезные блюда. Этот салат понравится многим, резкого аромата чеснока в нем не будет, потому что чеснок обжаривается, вкус и запах от термической обработки смягчаются.

Ингредиенты

- чеснок	100 г
- яйцо	1 шт.
- огурец	3 шт.
- редис	4 шт.
- майонез	1 ст.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- масло растительное	2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Итак, у нас остались стебли от молодого чеснока. Нам нужно их промыть и снять несколько грубых верхних слоев. Снимаем столько листьев, пока не доберемся до нежных внутренних.