Варенье из мяты с лимоном

Варенье из мяты с лимоно, по консистенции, получается больше похожее на прозрачный густой сироп или жидкий мед, А по вкусу варенье получается освежающее, необычное, в меру сладкое, очень ароматное и вкусное. Такое варенье можно подать к чаю, а можно пропитать им выпечку или полить вареньем блинчики и оладьи. Готовится варенье весьма просто, но не очень быстро. Это варенье нужно хранить в холодильнике. По желанию в варенье можно добавить немного светло-зеленого красителя и получить настоящий мятный цвет.