Шоколадный тертый пирог с начинкой из вишни и варенья

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

Tatiyana

Время подготовки

0:40

Кухня

русская

Число порций

Тертые пироги, пожалуй, самые популярные во многих семьях еще с далеких советских времен. В основном тертый пирог - это обычный песочный пирог с вареньем. Предлагаю немного отойти от классики и приготовить шоколадный тертый пирог с начинкой из вишни и варенья. Тесто готовится на растительном масле и кефире. А начинку из вишни и варенья необходимо будет проварить до загустения с крахмалом и манной крупой. Очень интересный и вкусный вариант тертого пирога. Всем рекомендую к приготовлению.

Ингредиенты

- кефир	100 мл
- масло растительное	110 мл
- мука пшеничная	500 г
- разрыхлитель	2 ч.л.
- сахар	200 г
- яйцо	2 шт.
- ванилин	1 г
- какао-порошок	3 ст.л.
- вишня	360 г
- варенье	5 ст.л.
- крупа манная	2 ст.л.
- крахмал картофельный	2 ст.л.