Блины на кислом молоке и минеральной воде

Самый простой рецепт вкусных блинов без соды. Для приготовления используется скисшее естественным образом молоко, или можно подогреть свежее с щепоткой лимонной кислоты. Блины будут иметь легкую кислинку, которая хорошо сочетается как со сладкими, так и с несладкими начинками. Блины можно использовать как базовые, чтобы зафаршировать в них начинку, либо подавайте просто подавать со сметаной, медом или вареньем на завтрак. Минеральная вода в этом рецепте используется газированная, поэтому отпадает необходимость добавлять соду. Блинчики получаются нежными, мягкими и тонкими.