Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:20
Время подготовки
0:25
Число порций
5
Тыква - осенний овощ, который содержит большое количество витаминов и очень полезен. Не все любят блюда из тыквы, а вот тыквенные панкейки понравятся даже тем, кто категорически отрицательно относятся к этому овощу. Панкейки получаются необычайно нежными, прямо тающими во рту, вкусными и ароматными, подать их можно со сгущенным молоком, медом или любым сиропом. Готовятся тыквенные панкейки просто, выпекаются на сухой сковороде, отчего становятся еще и более диетическими. Понравятся эти блинчики и деткам, которым просто необходимо включать в рацион тыкву. Обязательно приготовьте, блюдо понравится вам однозначно.
Ингредиенты
| - тыква | 200 г |
| - молоко | 1 стак. |
| - яйцо | 2 шт. |
| - сахар | 3 ст.л. |
| - разрыхлитель | 1 ч.л. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - соль | 1 щеп. |
| - мука пшеничная | 160 г |
| - сахар ванильный | 1 ч.л. |
Коллекции рецепта
7
рецептов 
Оладьи на молоке
рецептов
12
рецептов 
Выпечка с тыквой
рецептов
20
рецептов 
Оладьи
рецептов
33
рецепта 
Сладкие блюда из тыквы
рецепта
70
рецептов 
Блюда из тыквы
рецептов
90
рецептов 
Рецепты блинов на Масленицу
рецептов
333
рецепта 
Русская выпечка
рецепта
355
рецептов 
Рецепты для детского завтрака
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Тыкву очистить от кожуры, порезать кубиками, залить водой.
2. Отварить тыкву в течение 10-15 мин. при небольшом кипении, после чего воду слить, тыкву размять и дать остыть.
3. В миску налить молоко, добавить два яйца, сахарный песок и щепотку соли.
4. Хорошо взбить все венчиком, влить растительное масло, перемешать.
5. Добавить в смесь тыквенное пюре и ванильный сахар.
6. Тщательно все перемешать, всыпать просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.
7. Снова все перемешать до однородности.
8. На разогретую хорошо, сухую сковородку, в центр, налить две столовые ложки тыквенного теста. Жарить блинчик до румяности около минуты, затем, перевернуть и жарить еще секунд 30.
9. Далее, пожарить таким же образом все панкейки. Складывать их стопкой на тарелку, полить сгущенкой или медом, джемом, украсить сушеными или свежими ягодами и подавать к столу. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 06.10.2018
Аппетитный рецепт, неплохо панкейками разнообразить привычные блинчики. Оценят и дети, и мужчины.
- 05.10.2018
Я несколько видов сладких блюд готовила из тыквы, а вот панкейки еще ни разу. Для оригинальности можно добавить льняное семя или кунжут, хуже, думаю, не будет.
- 04.10.2018
Получились вкусные панкейки, но сковороду я немного маслом смазывала. Сверху посыпала орешками и полила джемом.
- 06.10.2018
Маслом сковороду можно смазать только для первого блинчика, остальные - не прилипают и отлично переворачиваются.