Тыквенные блины на молоке

Категория

десерты

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:15

Время подготовки

0:25

Число порций

Тыквенные блины на молоке порадуют своим вкусом и ароматом любителей блюд из тыквы. Блинчики по этому рецепту получаются яркие, красивые, очень мягкие, вкусные, в меру сладкие. Такие блины можно подать и просто так, и с любым сладким дополнением. Готовятся блины просто и быстро. Если вы любите сладкие блины, то вполне можно увеличить количество сахара. Горячие блинчики, по желанию, можно смазывать сливочным маслом, хотя и без этого они очень вкусные и не сухие.

Ингредиенты

- тыква	150 г
- яйцо	1 шт.
- молоко	150 мл
- сахар	1 ст.л.
- соль	1 щеп.
- масло сливочное	2 ст.л.
- мука пшеничная	6 ст.л.
- вода	300 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Тыкву почистить, нарезать на кусочки, залить водой и сварить до готовности.

2. Готовую тыкву пюрировать любым удобным способом.

3. Добавить в чашку растопленное сливочное масло.

4. Добавить в чашку яйцо.

5. Добавить в чашку соль и сахар.

6. Добавить в чашку молоко.

7. Размешать тесто до растворения сахара.

8. Добавить муку и снова хорошо размешать.

9. Жарить блины на хорошо разогретой сухой сковороде по 1-2 минуте с каждой стороны. Блины очень нежные, не торопитесь их переворачивать, дайте тесту "схватиться".