Тонкие блины из пшеничной и гречневой муки

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

Oless

Время подготовки

0:30

Кухня

русская

Число порций

Тонкие блины из пшеничной и гречневой муки готовить быстро, но надо наловчиться их переворачивать. Добавление гречневой муки делает блины более хрупкими и переворачивать их придется аккуратно. Блины получаются очень ароматные, нежные, аппетитные, а гречневая мука добавляет блинам яркий и необычный вкус. Такие блины можно подать к столу просто так, а можно нафаршировать любой начинкой. Когда блины уже готовы, они становятся эластичные. Горячие блины можно смазывать сливочным маслом.

Ингредиенты

- молоко	1 1/2 стак.
- кипяток	1 стак.
- яйцо	1 шт.
- мука гречневая	1 стак.
- мука пшеничная	1 стак.
- сахар	1 ст.л.
- соль	1/2 ч.л.
- масло растительное	2 ст.л.